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書誌詳細
  

NCIDBN14886312
タイトル食をとりまく環境 : 歴史に学ぶ健康とのかかわり / 柳田友道著||ショク オ トリマク カンキョウ : レキシ ニ マナブ ケンコウ トノ カカワリ
出版者東京 : 学会出版センター , 1996.7
形態xiv, 224p ; 19cm
分類NDC8:498.5
NDC8:383.8
件名BSH:食生活
BSH:食品
BSH:健康法
著者情報柳田, 友道(1914-) (ヤナギタ, トモミチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4762298050
番号OTHN : JLA:96029343
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