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書誌詳細
  

NCIDBN14980897
タイトル台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著||ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ : セイサン カラ ショウヒ セイカツ オ ミル
出版者東京 : 有斐閣 , 1996.8
形態ix, 290p ; 22cm
シリーズ名生活と技術の日本近代史
分類NDC9:383.93
NDC8:383.9
件名BSH:台所 -- 歴史
BSH:料理器具
NDLSH:台所用品 -- 歴史
著者情報古島, 敏雄(1912-1995) (フルシマ, トシオ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4641075867
番号OTHN : JLA:96034912
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)383.9:H970534700 利用可  

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