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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食文化論
書誌詳細
NCID
BN1600889X
タイトル
食文化論 / 吉川誠次編著||ショクブンカロン
版次
第2刷
出版者
東京 : 建帛社 , 1996.3
形態
viii, 245p ; 21cm
注記
共著: 江後迪子ほか
付: 文献
シリーズ名
生活科学双書
分類
NDC8:383.8
NDC8:596.8
件名
BSH:食生活
著者情報
吉川, 誠次(1922-)
(ヨシカワ, セイジ)
江後, 迪子
(エゴ, ミチコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
4767914280
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図書館(書庫)
383.8:Y
970054200
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