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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCID
DA00914822
名称(HDNG)
山内, 文男(1932-)||ヤマウチ, フミオ
生没年(DATE)
1932-
注記(NOTE)
農学博士
「大豆の科学(シリーズ<食品の科学>)」(朝倉書店, 1992)の共編者
図書(2件)
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50件
資料名
所在
1
バイオテクノロジー実験マニュアル / 山内文男 [ほか] 共編. -- 三共出版, 1987.1.
図書館(閲覧室)
460.7:B
2
大豆の科学 / 山内文男, 大久保一良編. -- 朝倉書店, 1992.6. -- (シリーズ《食品の科学》).
図書館(閲覧室)
619.6:Y
図書館(書庫)
619.6:Y
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