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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA12373887
名称(HDNG)博物館「酢の里」||ハクブツカン ス ノ サト
注記(NOTE)SRC:中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著(中央公論社)
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資料名所在
1中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. 
2海と川 : 船がつなぐ世界 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 4).図書館(書庫) 588.6:N:4
3酒と酢 : 都市から農村まで / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 5).図書館(書庫) 588.6:N:5
4酢造りの始まりと中埜酢店 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 2).図書館(書庫) 588.6:N:2
5道具と技術 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 3).図書館(書庫) 588.6:N:3
6酢・酒と日本の食文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998.11. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 1).図書館(書庫) 588.6:N:1
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