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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCIDDA1537031X
名称(HDNG)山田, 和彦(1952-)||ヤマダ, カズヒコ
生没年(DATE)1952
から見よ(SF)Yamada, Kazuhiko
注記(NOTE)出典:食品学実験書(医歯薬出版,2002.4)
根拠:奥付
国立健康・栄養研究所・食品表示分析・規格研究部・部長