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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA14179885
名称(HDNG)香西, みどり||カサイ, ミドリ
生没年(DATE)1955
注記(NOTE)SRC:調理学 / 畑江敬子,香西みどり編 (東京化学同人, 2003.9): 奥付 (香西 (かさい) みどり; 1955年福島県生, 1978年お茶の水女子大学卒, 現在同大学助教授)
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