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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA07273293
名称(HDNG)岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ
生没年(DATE)1931
から見よ(SF)岡田, 哲||オカダ, テツ
Okada, Tetsu
Okada, Tetu
注記(NOTE)食文化史研究家
「コムギ粉の食文化史」 (朝倉書店, 1993.4) の著者
EDSRC:世界たべもの起源事典 / 岡田哲編 (東京堂出版, 2005.4) の編者略歴によってNOTEフィールド (食文化史研究家) を追加
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