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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA1857702X
名称(HDNG)間瀬, 民生||マセ, タミオ
注記(NOTE)SRC:食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著 (建帛社, 2016.9) の奥付による
椙山女学園大学教授
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