検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA0318964X
名称(HDNG)辻, 静雄(1933-1993)||ツジ, シズオ
生没年(DATE)1933-1993
から見よ(SF)Tuzi, Sizuo
Tsuji, Shizuo, 1933-1993
をも見よ(SAF)His Japanese cooking : a simple art, 1980 <>
注記(NOTE)辻調理士学校,日本割烹学校副校長
EDSRC:フランス料理の手帖 / 辻静雄著(新潮社, 1983.4)
選択行を：
資料名所在
1Practical Japanese cooking : easy and elegant / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki ; : U.S., : Japan. -- Kodansha International, 1986.図書館(書庫) 596.2:T
2デュマの大料理事典 / アレクサンドル・デュマ著 ; 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳 ; : 特装版. -- 岩波書店, 2002.11.図書館(書庫) 596.2:D
3Japanese cooking : a simple art / Shizuo Tsuji ; with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher ; new foreword by Ruth Reichl ; new preface by Yoshiki Tsuji ; : 新装版. -- Kodansha International, 2006.12.図書館(国際交流コモンズ) 596.2:Tu
4現代洋菓子全書 : 菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 / W.J. ファンス編 ; 小野村正敏訳. -- 三洋出版貿易, 1972.3.図書館(書庫) 596.6:G29f
5ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む / 辻静雄 [著]. -- 講談社, 2022.12. -- (講談社学術文庫 ; [2746]).図書館(文庫新書) 596:Tu
選択行を
▲ページトップへ