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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA09508922
名称(HDNG)大坪, 研一||オオツボ, ケンイチ
生没年(DATE)1951
注記(NOTE)農林水産省食品総合研究所室長
SRC:米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編(朝倉書店, 1995.9)
EDSRC:日本一おいしい米の秘密(講談社, 2006.9): 奥付によるDATEの追加
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