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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA00583011
名称(HDNG)松元, 文子(1906-)||マツモト, フミコ
生没年(DATE)1906
注記(NOTE)『お茶の水女子大学家政学講座 8 / 調理学』の編著者
お茶の水女子大学名誉教授
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資料名所在
1食べ物と水 / 松元文子著. -- 家政教育社, 1988.1.図書館(閲覧室) 596:M
22001年の調理学 / 松元文子, 石毛直道共編著 ; 中尾佐助[ほか]執筆. -- 光生館, 1988.11.図書館(閲覧室) 596:N
3新・調理学 / 松元文子編著. -- 光生館, 1990.4.図書館(閲覧室) 596:M
4食事計画論 / 松元文子編著. -- 建帛社, 1980.5.図書館(書庫) 498.5:Sy
5調理と水 / 松元文子著. -- 改訂. -- 家政教育社, 1970.3.図書館(書庫) 596:M
6調理実験 / 松元文子著. -- 全訂. -- 柴田書店, 1966.4.図書館(書庫) 596:M37:1(2)
7調理学 / 松元文子[ほか]共著. -- 光生館, 1972.3. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8).図書館(書庫) 590.8:O
8調理学 / 松元文子編著. -- 3版(訂正). -- 光生館, 1972.9. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8).図書館(書庫) 590.8:O93:1-8
9肉・卵の調理. -- 朝倉書店, 1972.4. -- (新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 3).図書館(書庫) 596:Si51:1-3
10西洋・中華料理 / 河野貞子,松元文子,南雲ハツヨ著. -- 光文社, 1957.図書館(書庫) 596:Ko64:2
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