検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA02588311
名称(HDNG)長尾, 精一 (1935-)||ナガオ, セイイチ
生没年(DATE)1935
注記(NOTE)「小麦とその加工」の著者
一般財団法人製粉振興会参与(2022.5現在)
農学博士
EDSRC:小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編(製粉振興会, 2022.5)により所属と学位を追加
選択行を：
資料名所在
1小麦・小麦粉の科学と商品知識 / 製粉振興会編. -- 製粉振興会, 2007.8.図書館(書庫) 616.3:Se
2小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編. -- 製粉振興会, 2003.8.図書館(書庫) 619.3:Ko
3小麦の科学 / 長尾精一編. -- 朝倉書店, 1995.2. -- (シリーズ《食品の科学》).図書館(閲覧室) 619.3:N
図書館(書庫) 619.3:N
4小麦とその加工 / 長尾精一著. -- 建帛社, 1984. -- (最新食品加工講座).図書館(書庫) 619.3:N
5小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 2008.12.図書館(書庫) 619.3:Ko
6小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編. -- 再改訂版. -- 製粉振興会, 2022.5.図書館(書庫) 619.3:Ko
7小麦の話 / 西川浩三,長尾精一共著. -- 柴田書店, 1977.11. -- (味覚選書 ; 21).図書館(書庫) 616.3:N
選択行を
▲ページトップへ