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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA06616882
名称(HDNG)茂木, 美智子||モテギ, ミチコ
注記(NOTE)東横学園女子短期大学助教授
「最新調理科学」 (1990, 建帛社)の共著者
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