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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA12625196
名称(HDNG)篠原, 和毅||シノハラ, カズキ
注記(NOTE)農林水産省食品総合研究所食品機能部長, 農学博士(九州大学)
SRC:食品機能研究法 / 篠原和毅,鈴木建夫,上野川修一編著(光琳, 2000.5)
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