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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA17078476
名称(HDNG)不破, 英次(1924-)||フワ, ヒデツグ
生没年(DATE)1924
から見よ(SF)Huwa, Hidetugu
注記(NOTE)出典:澱粉科学の事典(朝倉書店,2003.3)
根拠:研究者研究課題総覧 1996年版
大阪市大・名誉教授
専攻:食品科学,栄養科学
SRC:澱粉科学の事典 / 不破英次,小巻利章,檜作進,貝沼圭二編(朝倉書店, 2010.10)
LCAID00911487
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