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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA12357392
名称(HDNG)小田, 尚子||オダ, ナオコ
注記(NOTE)東京家政学院短期大学助教授
SRC:食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著 (三共出版, 1999.10)
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