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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCID
DA15143114
名称(HDNG)
日本食品工学会||ニホン ショクヒン コウガッカイ
生没年(DATE)
2000
から見よ(SF)
Japan Society for Food Engineering
注記(NOTE)
SRC:日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会編(日本食品工学会, 2000-)
図書(3件)
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資料名
所在
1
食品工学ハンドブック / 日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2006.1.
図書館(参考図書)
588.03:N
2
食品工学 / 日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012.4.
図書館(閲覧室)
588:N
3
食品製造に役立つ食品工学事典 / 日本食品工学会編. -- 恒星社厚生閣, 2020.12.
図書館(閲覧室)
588.03:N
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