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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA15198932
名称(HDNG)大野, 信子||オオノ, ノブコ
から見よ(SF)Oono, Nobuko
注記(NOTE)出典: 楽しく作ろう加工食品
根拠: 奥付(本文・カバ-を含む)
和洋女大・助教授
専攻: 応用微生物学, 食品学
SRC:食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 大野信子[ほか]共著(建帛社, 2005.9)
LCAID00191705
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