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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCID
DA02670106
名称(HDNG)
種谷, 真一(1931-)||タネヤ, シンイチ
生没年(DATE)
1931
注記(NOTE)
岩手大学農学部教授(1992-)
東京大学農学部非常勤講師
理学博士(東京都立大学理学部)
専攻: 応用物理, レオロジー, 粉体工学
「粉体工学」(槙書店, 1974)の著者
EDSRC:食品工学ポケットブック / 種谷真一著(工業調査会, 1994.11)
図書(2件)
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資料名
所在
1
食品の物理 / 種谷真一著. -- 槙書店, 1989.8.
図書館(書庫)
498.5:Ta
2
食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 / 種谷真一,木村利昭,相良康重共著. -- 槙書店, 1991.5.
図書館(閲覧室)
498.5:Ta
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