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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA00560071
名称(HDNG)鄭, 大聲(1933-)||정, 대성
生没年(DATE)1933
から見よ(SF)鄭, 大聲(1933-)||チョン, デソン
鄭, 大声(1933-)||テイ, ダイセイ
Chǒng, Tě Sǒng
Chong, Dae Sung
Con, Teson
注記(NOTE)朝鮮大学校教員, 理学博士
滋賀県立大学人間文化学部教授 (2001年現在)
EDSRC:焼肉は好きですか? / 鄭大聲著 (新潮社, 2001.7)
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資料名所在
1朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る / 鄭大聲著. -- 柴田書店, 1979.1.教養共４Ｆ地理 383.8:Te
2餠・菓子・飲料. -- 柴田書店, 1986.8. -- (朝鮮料理全集 / 全鎮植, 鄭大声編著 ; 6).教養共４Ｆ地理 596.2:Ti:6
3朝鮮料理全集 / 全鎮植, 鄭大声編著. -- 柴田書店, . 
4キムチと保存食. -- 柴田書店, 1985.9. -- (朝鮮料理全集 / 全鎮植, 鄭大声編著 ; 3).教養共４Ｆ地理 596.2:Ty:3
5朝鮮の食べもの / 鄭大聲著. -- 築地書館, 1984.6.教養共４Ｆ地理 383.8:Te
6朝鮮の料理書 / 鄭大声編訳. -- 平凡社, 1982.12. -- (東洋文庫 ; 416).図書館(書庫) 596.2:Te
教養（教養学部棟） 596.2:Te
7論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編. -- 平凡社, 1985.8.図書館(書庫) 383.8:R
8焼肉大学 / 鄭大聲著. -- 筑摩書房, 2017.11. -- (ちくま文庫 ; [ち16-1]).図書館(文庫新書) 383.8:Ty
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