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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA14535957
名称(HDNG)山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ
注記(NOTE)SRC:食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編 (オーム社, 2004.7)の奥付頁による
国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部部長
獣医師
農学博士
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