| NCID | DA05741197 |
| 名称(HDNG) | 吉田, 元(1947-)||ヨシダ, ハジメ |
| 生没年(DATE) | 1947 |
| から見よ(SF) | Yoshida, Hajime
Yosida, Hazime |
| 注記(NOTE) | 種智院大学仏教学部教授
専攻:醗酵食物を中心とした日本科学技術史
出生地の追加は著書「日本の食と酒」(1991,人文書院)の奥付より
EDSRC:日本の食と酒 / 吉田元 [著] (講談社, 2014.1) の奥付によってSFフィールド (Yoshida, Hajime) を追加 |