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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCIDDA12812943
名称(HDNG)橋本, 直樹(1934-)||ハシモト, ナオキ
生没年(DATE)1934
注記(NOTE)京都大学農学部農芸化学科卒業。
東京農業大学農学部非常勤講師。
帝京平成大学教授 (2009.7現在)
農学博士
SRC:レクチャーバイオテクノロジー / 橋本直樹著 (培風館, 2000.9)
EDSRC:おいしさの科学 / 橋本直樹著(技報堂出版, 1998.4)
EDSRC:ビール・イノベーション / 橋本直樹著(朝日新聞出版, 2009.7)
EDSRC:酒の科学 / 吉澤淑編(朝倉書店, 1995.2)