| NCID | DA19460006 |
| 名称(HDNG) | Toula-Breysse, Jean-Luc |
| から見よ(SF) | Breysse, Jean-Luc Toula-
トゥラ=ブレイス, ジャン=リュック||トゥラ=ブレイス, ジャン=リュック |
| 注記(NOTE) | Cultures du monde en France, c1999: t.p. (Jean-Luc Toula-Breysse)
SRC:イラストで見る世界の食材文化誌百科 / ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス著 ; 土居佳代子訳(原書房, 2019.12): p[243] (ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス(Jean-Luc Toula-Breysse) 文化ジャーナリスト。 ... 食文化、旅のスペシャリストでもある。 ... ) |
| LCAID | n 99032169 |