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関連資料一覧：（本学所蔵）
著者名典拠情報
NCIDDA17895540
名称(HDNG)佐藤, 恵美子||サトウ, エミコ
注記(NOTE)SRC:調理科学 / 森高初惠編著, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃[ほか]共著 (建帛社, 2013.11) の奥付による
新潟県立大学人間生活学部教授
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