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関連資料一覧:(本学所蔵)
著者名典拠情報
NCID
DA12707202
名称(HDNG)
清水, 誠(1949-)||シミズ, マコト
生没年(DATE)
1949
注記(NOTE)
東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部教授
EDSRC:ヒト腸管上皮細胞の単層培養系を用いた食品毒性試験法の開発 / 研究代表者清水誠(清水誠, 1999.3)
東京農業大学HPによる追加
2014年, 東京農業大学応用生物科学部教授
博士 (農学)
専門分野: 食品栄養学, 食品科学
図書(3件)
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資料名
所在
1
食と健康 : 食品の成分と機能 / 中谷延二, 清水誠, 小城勝相編著. -- 放送大学教育振興会, 2006.3. -- (放送大学教材 ; 1626418-1-0611).
図書館(閲覧室)
498.5:N
2
食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著. -- 改訂版. -- 放送大学教育振興会, 2012.3. -- (放送大学教材 ; 1518828-1-1211).
図書館(閲覧室)
498.5:Ko
3
機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編. -- 丸善出版, 2012.7.
図書館(参考図書)
498.5:Ka
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