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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:松永暁子論文集
図書(2 件)
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資料名
所在
1
米飯の特性に関する調理科学的研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編. -- 松永昌三, 1997.12. -- (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 下巻).
図書館(書庫)
498.5:M:2
2
澱粉質食品の老化に関する研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編. -- 松永昌三, 1997.12. -- (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻).
図書館(書庫)
498.5:M:1
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