関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:新スタンダード栄養・食物シリーズ
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| 資料名 | 所在 |
1 | 食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編. -- 第2版. -- 東京化学同人, 2021.3. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5). | 図書館(閲覧室) 498.5:Ku 図書館(シラバス) 498.5:Ku |
2 | 基礎栄養学 / 池田彩子 [ほか] 編. -- 補訂版. -- 東京化学同人, 2019.4. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9). | 図書館(閲覧室) 498.5:I 図書館(シラバス) 498.5:I |
3 | 食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編. -- 東京化学同人, 2016.4. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5). | 図書館(閲覧室) 498.5:Ku 図書館(書庫) 498.5:Ku |
4 | 食品加工貯蔵学 / 本間清一, 村田容常編. -- 東京化学同人, 2016.3. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 7). | 図書館(閲覧室) 588:H 図書館(シラバス) 588:H |
5 | 基礎栄養学 / 池田彩子 [ほか] 編. -- 東京化学同人, 2015.3. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9). | 図書館(閲覧室) 498.5:I 図書館(書庫) 498.5:I |
6 | 社会・環境と健康 / 大塚譲, 河原和夫, 須藤紀子編. -- 東京化学同人, 2014.4. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 1). | 図書館(閲覧室) 498:O |
7 | 生化学 / 大塚譲 [ほか] 編. -- 東京化学同人, 2014.3. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 2). | 図書館(閲覧室) 491.4:O |
8 | 食品衛生学 / 一色賢司編. -- 東京化学同人, 2014.3. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8). | 図書館(閲覧室) 498.5:I |
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