関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | トウモロコシの科学 / 貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一編. -- 朝倉書店, 2009.2. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 616.6:Ka
図書館(書庫) 616.6:Ka |
| 2 | 砂糖の科学 / 橋本仁, 高田明和編. -- 朝倉書店, 2006.11. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 588.1:H
図書館(書庫) 588.1:H |
| 3 | 塩の科学 / 橋本壽夫, 村上正祥著. -- 朝倉書店, 2003.6. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 669:H
図書館(書庫) 669:H |
| 4 | 卵の科学 / 中村良編. -- 朝倉書店, 1998.1. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 648.3:N
図書館(書庫) 648.3:N |
| 5 | キノコの科学 / 菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997.3. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 657.8:Su
図書館(書庫) 657.8:Su |
| 6 | 肉の科学 / 沖谷明紘編. -- 朝倉書店, 1996.5. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 648.2:O |
| 7 | 乳の科学 / 上野川修一編. -- 朝倉書店, 1996.3. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 648.1:Ka |
| 8 | 米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編. -- 朝倉書店, 1995.9. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 616.2:I
図書館(書庫) 616.2:I |
| 9 | 酒の科学 / 吉澤淑編. -- 朝倉書店, 1995.2. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 588.5:Y
図書館(書庫) 588.5:Y |
| 10 | 小麦の科学 / 長尾精一編. -- 朝倉書店, 1995.2. -- (シリーズ《食品の科学》). | 図書館(閲覧室) 619.3:N
図書館(書庫) 619.3:N |
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