関連資料一覧:(本学所蔵)
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| 資料名 | 所在 |
1 | 7袋のポテトチップス : 食べるを語る、胃袋の戦後史 / 湯澤規子著. -- 晶文社, 2019.3. | 図書館(閲覧室) 383.8:Y |
2 | 47都道府県・乾物/干物百科 / 星名桂治著. -- 丸善出版, 2017.1. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
3 | 「共食」の社会史 / 原田信男著. -- 藤原書店, 2020.12. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
4 | 甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著. -- かもがわ出版, 2018.3. -- (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書). | 図書館(書庫) 588.1:Y |
5 | 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018.6. | 図書館(閲覧室) 383.8:Y |
6 | 浮世絵に見る江戸の食卓 / 林綾野著. -- 美術出版社, 2014.3. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
7 | 下級武士の食日記 : 幕末単身赴任 / 青木直己著. -- 増補版. -- 筑摩書房, 2016.9. -- (ちくま文庫 ; [あ-57-1]). | 図書館(文庫新書) 383.8:A |
8 | 宮廷柳営豪商町人の食事誌 / 児玉定子著. -- 築地書館, 1985.10. | 図書館(書庫) 383.8:Ko |
9 | 近代日本食文化年表 / 小菅桂子著. -- 雄山閣出版, 1997.8. | 図書館(書庫) 383.8:Ko |
10 | 近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019.12. | 図書館(閲覧室) 648.1:E |
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