関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | アロマプロフィール解析による香りの科学 : 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析 / 長谷川登志夫著. -- エヌ・ティーエス, 2021.12. | 図書館(閲覧室) 433.9:H
図書館(埼大コーナー) 433.9:H |
| 2 | エッセンス!フレーバー・フレグランス : 化学で読みとく香りの世界 / 櫻井和俊 [ほか] 著. -- 三共出版, 2018.10. | 図書館(閲覧室) 576.6:Sa
図書館(書庫) 576.6:Sa |
| 3 | 香りと暮らし / 亀岡弘, 古川靖編著. -- 裳華房, 1994.7. -- (ポピュラーサイエンス). | 図書館(書庫) 576.6:Ka |
| 4 | 香りの総合事典 / 日本香料協会編. -- 朝倉書店, 1998.12. | 図書館(参考図書) 576.6:N |
| 5 | 香りの比較文化誌 : 東の「香」から西の「アロマテラピー」まで / 宮澤正順, シャウマン・ヴェルナー編著. -- 北樹出版, 2001.1. | 図書館(閲覧室) 576.6:M |
| 6 | 香りの百科事典 / 谷田貝光克 [ほか] 編. -- 丸善, 2005.1. | 図書館(参考図書) 576.6:Y |
| 7 | 香料化学 : におい分子が作るかおりの世界 / 長谷川登志夫著. -- コロナ社, 2021.6. | 図書館(埼大コーナー) 576.6:H |
| 8 | 香料化学 : におい分子が作るかおりの世界 / 長谷川登志夫著 ; : electronic bk. -- コロナ社, 2021.6(w). | オンライン資料 |
| 9 | 香料化学入門 / 渡辺昭次著. -- 培風館, 1998.7. | 図書館(閲覧室) 576.6:W |
| 10 | 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013.4. | 図書館(閲覧室) 576.6:H
図書館(書庫) 576.6:H |
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