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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品化学 -- 実験
図書(3 件)
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資料名
所在
1
栄養・食品学のための基礎化学実験教程 / 西郷光彦編著. -- 三共出版, 1982.4.
図書館(書庫)
498.5:E
2
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2014.9.
図書館(閲覧室)
498.5:W
図書館(シラバス)
498.5:W
3
食品化学実験ノート / 飯盛和代〔ほか〕著. -- 建帛社, 1983.4.
図書館(書庫)
498.5:Sy
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