関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 「食」の中国語 / 勝又あや子著. -- 東洋書店, 2010.2. | 図書館(閲覧室) 827.8:Ka |
| 2 | 食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱, 石毛直道著. -- 平凡社, 2000.7. | 図書館(閲覧室) 383.8:Ka |
| 3 | 斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳. -- 雄山閣出版, 1997.10. | 教養（教育機構棟） 383.8:Ka |
| 4 | 中華料理の文化史 / 張競著. -- 筑摩書房, 2013.6. -- (ちくま文庫 ; [ち-14-1]). | 図書館(文庫新書) 383.8:Ty |
| 5 | 中国 / 周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004.1. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2). | 図書館(閲覧室) 383.8:Sy |
| 6 | 中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988.3. | 図書館(書庫) 383.8:Ty |
| 7 | 中国の食譜 / 中村喬編訳. -- 平凡社, 1995.11. -- (東洋文庫 ; 594). | 図書館(閲覧室) 596.2:N
教養（教養学部棟） 596.2:N |
| 8 | 中国の食文化 / 周達生著. -- 創元社, 1989.8. | 図書館(書庫) 383.8:Sy
教養共４Ｆ地理 383.8:Sy |
| 9 | 中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 / 岩間一弘編著. -- 慶應義塾大学出版会, 2019.12. -- (慶應義塾大学東アジア研究所叢書). | 図書館(閲覧室) 383.8:I |
| 10 | 中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて / 岩間一弘著 ; : electronic bk. -- 慶應義塾大学出版会, 2021.9(w). | オンライン資料 |
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