関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 高冷地野菜 : 生産環境と流通 / 加藤武夫著. -- 大明堂, 1991.8. | 教養（教養学部棟） 626:Ka |
| 2 | 埼玉県の野菜 : 生鮮野菜の供給基地 / 関東農政局埼玉統計情報事務所編. -- 埼玉農林統計協会, 1993.5. | 教養３Ｆ地理学 626:Sa
教養共４Ｆ地理 626:Sa |
| 3 | サラダ野菜の植物史 / 大場秀章著. -- 新潮社, 2004.5. -- (新潮選書). | 理生体制御 626:O |
| 4 | 産地市場・産地仲買人の展開と産地形成 : 関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯と業者流通 / 新井鎮久著. -- 成文堂, 2012.7. | 図書館(卒業生著書コーナー) 621.4:A |
| 5 | 世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ / シルヴィア・ジョンソン著 ; 金原瑞人訳. -- 晶文社, 1999.10. | 図書館(閲覧室) 626.02:J |
| 6 | 世界の野菜を旅する / 玉村豊男著. -- 講談社, 2010.6. -- (講談社現代新書 ; 2055). | 図書館(文庫新書) 383.8:Ta |
| 7 | データが語るおいしい野菜の健康力 / 及川紀久雄, 丹羽真清, 霜多増雄著. -- 丸善出版, 2012.3. | 図書館(閲覧室) 626:O |
| 8 | 都道府県別地方野菜大全 / タキイ種苗株式会社出版部編. -- 農山漁村文化協会, 2002.11. | 図書館(書庫) 626:Ta |
| 9 | 日本の野菜 / 青葉高著. -- 新装改訂版. -- 八坂書房, 1993.12. | 教養共４Ｆ地理 626:A |
| 10 | ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史 / レベッカ・ラップ著 ; 緒川久美子訳 ; 上, 下. -- 原書房, 2015.1. | 図書館(閲覧室) 626.02:R:1
図書館(閲覧室) 626.02:R:2 |
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