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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:米飯
図書(6 件)
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資料名
所在
1
お米とごはんの科学 / 貝沼やす子著. -- 建帛社, 2012.8. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 004).
図書館(閲覧室)
596.3:Ka
図書館(シラバス)
596.3:Ka
2
御飯と味噌汁 / 辻嘉一著. -- 婦人画報社, 1969.10. -- (懐石傳書).
図書館(書庫)
791.8:Tu85g
3
食生活文化考 : 米食を中心として / 大塚力著. -- 雄山閣出版, 1977.10.
図書館(書庫)
383.8:O
4
炊飯の科学 / 川島四郎著. -- 光生館, 1974.6.
図書館(書庫)
596.4:Ka
5
雑炊 おこわ 変わりごはん / 農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003.1. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 3).
図書館(閲覧室)
596.4:Ki:3
6
混ぜごはん かてめし / 農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003.1. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 2).
図書館(閲覧室)
596.4:Ki:2
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