関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking. -- 1st ed. -- Charles E. Tuttle, 1996. | 図書館(書庫) 596.2:H |
| 2 | 47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著. -- 丸善出版, 2011.7. | 図書館(閲覧室) 383.8:N |
| 3 | 47都道府県・乾物/干物百科 / 星名桂治著. -- 丸善出版, 2017.1. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
| 4 | 「共食」の社会史 / 原田信男著. -- 藤原書店, 2020.12. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
| 5 | あえもの / 農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003.3. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 9). | 図書館(閲覧室) 596.4:Ki:9 |
| 6 | 秋のおかず / 農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003.8. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 13). | 図書館(閲覧室) 596.4:Ki:13 |
| 7 | 英語で日本料理 / 畑耕一郎, 近藤一樹著. -- 講談社インターナショナル, 1997.3. -- (Bilingual books ; 15). | 図書館(閲覧室) 596.2:H |
| 8 | 大江戸料理帖 / 福田浩, 松藤庄平著. -- 完本[増補改訂]. -- 新潮社, 2006.3. -- (とんぼの本). | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
| 9 | 乾物のおかず / 農文協編. -- 農山漁村文化協会, 2003.4. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 15). | 図書館(閲覧室) 596.4:Ki:15 |
| 10 | 吉兆湯木貞一のゆめ / 湯木美術館編. -- 朝日新聞社, 2002.7. | 図書館(書庫) 596.2:Y |
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