関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著 ; : electronic bk. -- 講談社, 2017.6. -- (ブルーバックス ; B-2020)(w). | オンライン資料 |
| 2 | アドニスの園 : ギリシアの香料神話 / マルセル・ドゥティエンヌ著 ; 小苅米晛, 鵜沢武保訳. -- せりか書房, 1983.4. | 教養（教養学部棟） 164.3:cD |
| 3 | アロマプロフィール解析による香りの科学 : 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析 / 長谷川登志夫著. -- エヌ・ティーエス, 2021.12. | 図書館(閲覧室) 433.9:H
図書館(埼大コーナー) 433.9:H |
| 4 | エッセンシャルオイルの化学 / 亀岡弘著. -- 裳華房, 1990.1. -- (ポピュラーサイエンス). | 図書館(閲覧室) 576.6:Ka |
| 5 | かおりの国から / 「香・大賞」実行委員会編. -- 松栄堂, . | 図書館(書庫) 576.6:Ka |
| 6 | ガスクロマトグラフィーによる天然香料の分析 / 正田芳郎著. -- 廣川書店, 1968.1. | 図書館(書庫) 576.6:M |
| 7 | 香料 : 日本のにおい / 山田憲太郎著. -- 法政大学出版局, 1978.4. -- (ものと人間の文化史 ; 27). | 図書館(書庫) 576.6:Y |
| 8 | 香料化学 / 木村清三著. -- 共立出版, 1956. -- (共立全書 ; 115). | 図書館(書庫) 576.6:Ki21:1 |
| 9 | 香料化学 : におい分子が作るかおりの世界 / 長谷川登志夫著 ; : electronic bk. -- コロナ社, 2021.6(w). | オンライン資料 |
| 10 | 香料化学総覧 / 奥田治著 ; 1, 2, 3. -- 広川書店, 1967-1979. | 図書館(参考図書) 576.6:O |
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