関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 7袋のポテトチップス : 食べるを語る、胃袋の戦後史 / 湯澤規子著. -- 晶文社, 2019.3. | 図書館(閲覧室) 383.8:Y |
| 2 | 「共食」の社会史 / 原田信男著. -- 藤原書店, 2020.12. | 図書館(閲覧室) 383.8:H |
| 3 | 危ない食卓 : 十九世紀イギリス文学にみる食と毒 / 横山茂雄編. -- 新人物往来社, 2008.12. | 図書館(閲覧室) 930.2:Y
図書館(埼大コーナー) 930.2:Y |
| 4 | 衣食住の考古学 / 佐原真著 ; 金関恕, 春成秀爾編. -- 岩波書店, 2005.7. -- (佐原真の仕事 / 佐原真著 ; 金関恕, 春成秀爾編 ; 5). | 図書館(閲覧室) 202.5:Sa:5 |
| 5 | 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018.6. | 図書館(閲覧室) 383.8:Y |
| 6 | 異文化との接触と受容. -- 雄山閣出版, 1997.10. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻). | 図書館(書庫) 383.8:Z:8 |
| 7 | インドカレー伝 / リジー・コリンガム著 ; 東郷えりか訳. -- 河出書房新社, 2006.12. | 教養（教養学部棟） 383.8:C |
| 8 | 江戸庶民の衣食住 / 竹内誠監修. -- 学習研究社, 2003.6. -- (Gakken graphic books deluxe ; 30 . 図説江戸||ズセツ エド ; 4). | 図書館(閲覧室) 210.5:Z:4 |
| 9 | 江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]. -- 講談社, 2012.11. -- (講談社学術文庫 ; [2142]). | 図書館(文庫新書) 383.8:O |
| 10 | 江戸の食文化 / 江戸遺跡研究会編. -- 吉川弘文館, 1992.1. | 教養５Ｆ日本文化 383.8:E |
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