関連資料一覧:(本学所蔵)
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| 資料名 | 所在 |
1 | おいしいコーヒーの経済論 : 「キリマンジャロ」の苦い現実 / 辻村英之著. -- 太田出版, 2009.6. | 図書館(閲覧室) 617.3:Tu |
2 | カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用 / 栗原久著. -- 学会出版センター, 2004.4. | 図書館(閲覧室) 619.8:Ku |
3 | コーヒー危機 : 作られる貧困 / オックスファム・インターナショナル著 ; 日本フェアトレード委員会訳. -- 筑波書房, 2003.10. | 図書館(閲覧室) 617.3:O |
4 | コーヒーと南北問題 : 「キリマンジャロ」のフードシステム / 辻村英之著. -- 日本経済評論社, 2004.2. | 図書館(閲覧室) 617.3:Tu |
5 | コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著 ; : electronic bk. -- 講談社, 2016.2. -- (ブルーバックス ; B-1956)(w). | オンライン資料 |
6 | コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 / アントニー・ワイルド著 ; 三角和代訳. -- 白揚社, 2007.5. | 図書館(書庫) 619.8:W |
7 | 珈琲 (コーヒー) の世界史 / 旦部幸博著. -- 講談社, 2017.10. -- (講談社現代新書 ; 2445). | 図書館(文庫新書) 619.8:Ta |
8 | コーヒーの歴史 / マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳. -- 河出書房新社, 2002.12. | 図書館(閲覧室) 619.8:P |
9 | 図説ロンドン都市物語 : パブとコーヒーハウス / 小林章夫著. -- 河出書房新社, 1998.8. | 図書館(閲覧室) 233.3:Ko |
10 | 日本の珈琲 / 奥山儀八郎 [著]. -- 講談社, 2022.9. -- (講談社学術文庫 ; [2735]). | 図書館(文庫新書) 596.7:O |
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