関連資料一覧:(本学所蔵)
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| 資料名 | 所在 |
1 | 亡命ロシア料理 / P・ワイリ, A・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳. -- 未知谷, 1996.9. | 図書館(書庫) 596.2:V |
2 | 亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳 ; : 新装版. -- 未知谷, 2014.11. | 図書館(閲覧室) 596.2:V |
3 | ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著. -- 農山漁村文化協会, 2006.3. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19). | 図書館(閲覧室) 383.8:N |
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