関連資料一覧:(本学所蔵)
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| 資料名 | 所在 |
1 | 家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集. -- 味の素食の文化センター, . -- (講座食の文化 ; 第4巻). | 図書館(閲覧室) 383.8:Ko:4 教養(教養学部棟) 383.8:Ko:4 教育社会科 383.8:Ko:4 |
2 | 暮しの道具学 : 道具を選ぶ視点と使うコツ / 南和子著. -- 筑摩書房, 1987. | 図書館(書庫) 596.9:M |
3 | 食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳. -- 柊風舎, 2022.7. | 図書館(閲覧室) 383.8:M |
4 | すまいの火と水 : 台所・浴室・便所の歴史 / 光藤俊夫, 中山繁信著. -- 彰国社, 1984.3. -- (建築の絵本). | 図書館(閲覧室) 383.9:M 図書館(書庫) 383.9:M |
5 | 図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち / GK研究所, 山口昌伴著. -- 柴田書店, 1978.8. | 図書館(書庫) 383:Y |
6 | 台所 / 櫻井省吾, 安藤勝彌著. -- 彰国社, 1952.8. | 図書館(書庫) 597.6:Sa56:1 |
7 | 台所空間学 : 座談会 / 山本夏彦 [ほか] 著. -- 筑摩書房, 1985.7. | 図書館(書庫) 527.3:D |
8 | 台所・食器・食卓. -- 雄山閣出版, 1997.7. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第9巻). | 図書館(書庫) 383.8:Z:9 |
9 | 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006.7. -- (百の知恵双書 ; 011). | 図書館(閲覧室) 383.9:Y |
10 | 台所の設計 : デザインガイド / 日本建築学会編. -- 新訂版. -- 彰国社, 1980.8. -- (日本建築学会設計計画パンフレット ; 6). | 図書館(書庫) 527.3:D |
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