関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | あなたの食卓が変わる / NHK取材班, 岩間芳樹著. -- 日本放送出版協会, 1986.2. -- (ザ・デイ / NHK取材班, 岩間芳樹著 ; 5). | 図書館(書庫) 304:Z:5 |
| 2 | アメリカ卸売商業の展開 / 後藤一郎著. -- 千倉書房, 1991.11. | 図書館(書庫) 673.5:G |
| 3 | アメリカ巨大食品小売業の発展 / 中野安著. -- 御茶の水書房, 2007. 2. -- (大阪商業大学比較地域研究所研究叢書 / 大阪商業大学比較地域研究所 [編] ; 第8巻). | 図書館(書庫) 673.7:N |
| 4 | アメリカの食品流通 / ブルース・マリオン編著 ; 有松晃訳. -- 農山漁村文化協会, 1986.12. | 図書館(閲覧室) 588.09:A |
| 5 | 買い物難民対策で田舎を残す / 村上稔著. -- 岩波書店, 2020.10. -- (岩波ブックレット ; No. 1033). | 図書館(閲覧室) 365:M |
| 6 | 産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側 / 石渡正佳著. -- 日経BP社, . | 図書館(閲覧室) 588.09:I |
| 7 | 食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之 編. -- 農林統計協会, 2001.10. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). | 図書館(閲覧室) 588.09:H:2 |
| 8 | 食品ロスの経済学 / 小林富雄著. -- 農林統計出版, 2015.5. | 図書館(閲覧室) 611.3:Ko |
| 9 | 食品ロスの経済学 / 小林富雄著. -- 改訂新版. -- 農林統計出版, 2018.3. | 図書館(閲覧室) 611.3:Ko |
| 10 | 食品ロスの経済学 / 小林富雄著. -- 増補改訂新版. -- 農林統計出版, 2020.6. | 図書館(閲覧室) 611.3:Ko |
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