関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 平凡社, 1988.12. | 図書館(書庫) 588.1:cM |
| 2 | 甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 筑摩書房, 2021.5. -- (ちくま学芸文庫 ; [ミ26-1]). | 図書館(閲覧室) 588.1:M |
| 3 | キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2018.7. -- (お菓子の図書館). | 図書館(閲覧室) 383.8:M |
| 4 | 近代日本糖業史 / 糖業協会編 ; 上巻, 下巻. -- 勁草書房, 1962.12-1997.4. | 図書館(書庫) 588.1:To:2
図書館(書庫) 588.1:To38:1-1
経済 588.1:To:2 |
| 5 | 現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編 ; 精製糖編, ビート糖編, 甘蔗糖編. -- 丸善プラネット, . | 図書館(書庫) 588.1:To |
| 6 | 現代日本糖業史 / 糖業協会編. -- 丸善プラネット, . | 図書館(書庫) 588.1:To |
| 7 | 砂糖の社会史 / マーク・アロンソン, マリナ・ブドーズ著 ; 花田知恵訳. -- 原書房, 2017.3. | 図書館(閲覧室) 588.1:A |
| 8 | 砂糖の世界史 / 川北稔著. -- 岩波書店, 1996.7. -- (岩波ジュニア新書 ; 276). | 図書館(閲覧室) 588.1:Ka |
| 9 | シュガーハンドブック. -- 朝倉書店, 1964.5. | 図書館(書庫) 588.1:Sy99:1 |
| 10 | 製糖コンツェルン讀本 / 小野文英著. -- 春秋社, 1938.11. -- (日本コンツェルン全書 ; 15). | 図書館(書庫) 335:N68(2):1-15 |
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