関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著. -- 農山漁村文化協会, 2004.4. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12). | 図書館(閲覧室) 383.8:H
教養（教育機構棟） 383.8:H |
| 2 | アメリカ南部料理&プランテーションハウス / リー・ベイリー著 ; トム・エクリ写真 ; 〔阿井喬子,森光世訳〕. -- 同朋舎出版, 1992.2. | 図書館(書庫) 596.2:cB |
| 3 | アメリカのおいしい食卓 / 徳井いつこ著. -- 平凡社, 2001.8. -- (平凡社新おとな文庫 ; 食). | 教養（教育機構棟） 596.2:To |
| 4 | イギリス / 川北稔著. -- 農山漁村文化協会, 2006.7. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 17). | 図書館(閲覧室) 383.8:Ka |
| 5 | イギリス紅茶事典 : 文学にみる食文化 / 三谷康之著. -- 日外アソシエーツ, 2002.5. | 図書館(参考図書) 383.8:M |
| 6 | イギリスはおいしい / 林望著. -- 平凡社, 1991.3. | 教養５Ｆイギリス文化 302.3:H |
| 7 | イタリア / 池上俊一著. -- 農山漁村文化協会, 2003.10. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 15). | 図書館(閲覧室) 383.8:I |
| 8 | イタリア料理用語辞典 / 町田亘, 吉田政国編. -- 白水社, 1992.11. | 図書館(参考図書) 596.2:M |
| 9 | ウクライナの料理と歴史 = Ukraine food and history / オレナ・ブライチェンコ [ほか] 著 ; 田中裕子訳. -- 小学館, 2022.12. | 図書館(閲覧室) 596.2:B |
| 10 | エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 / 西川恵 [著]. -- 新潮社, 1996.8. | 教養共５Ｆ仏語 319.3:N |
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