関連資料一覧：（本学所蔵）
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| 資料名 | 所在 |
| 1 | 美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場 / 柴田書店編著. -- 柴田書店, 1993.9. -- (World cooking). | 教養５Ｆフランス文化 596.2:Si |
| 2 | エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 / 西川恵 [著]. -- 新潮社, 1996.8. | 教養共５Ｆ仏語 319.3:N |
| 3 | 基礎フランス料理教本 / ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳. -- 柴田書店, 1991.4. | 図書館(閲覧室) 596.2:P |
| 4 | 現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 / アンリ=ポール・ペラプラ著 ; 佐藤良造〔ほか〕訳. -- 三洋出版貿易, 1983.2. | 図書館(書庫) 596.3:cP38g |
| 5 | 幸福の味わい : 食べることと愛すること / 戸部松実訳. -- 国書刊行会, 1997.7. -- (十八世紀叢書 / 中川久定, 村上陽一郎責任編集 ; 第3巻). | 教養５Ｆフランス文化 209.5:Z:3
教養共５Ｆ仏語 209.5:Z:3 |
| 6 | 最新フランス料理全書 / レイモン・オリヴェ著 ; 角田鞠訳. -- 三洋出版貿易, 1973. | 図書館(参考図書) 596.3:cO |
| 7 | 美食の歴史 / アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳. -- 創元社, 1996.5. -- (「知の再発見」双書 ; 56). | 図書館(閲覧室) 383.8:R |
| 8 | フランス / 北山晴一著. -- 農山漁村文化協会, 2008.12. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16). | 図書館(閲覧室) 383.8:Ki |
| 9 | フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳. -- 人文書院, 1980.9. | 図書館(閲覧室) 596.2:cO |
| 10 | フランス料理 / 田中徳三郎著 ; 上巻, 下巻. -- 光生館, 1954.9-1955.1. | 図書館(書庫) 596.3:Ta81:1-1
図書館(書庫) 596.3:Ta81:1-2 |
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