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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:砂糖 -- 歴史
図書(5 件)
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資料名
所在
1
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 平凡社, 1988.12.
図書館(書庫)
588.1:cM
2
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 筑摩書房, 2021.5. -- (ちくま学芸文庫 ; [ミ26-1]).
図書館(閲覧室)
588.1:M
3
キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2018.7. -- (お菓子の図書館).
図書館(閲覧室)
383.8:M
4
砂糖の社会史 / マーク・アロンソン, マリナ・ブドーズ著 ; 花田知恵訳. -- 原書房, 2017.3.
図書館(閲覧室)
588.1:A
5
砂糖の世界史 / 川北稔著. -- 岩波書店, 1996.7. -- (岩波ジュニア新書 ; 276).
図書館(閲覧室)
588.1:Ka
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