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AN00029586
> 大阪市立大学家政学部紀要. 食物学 / 大阪市立大学家政学部 [編]. -- 1巻3号 (1953)-22巻 (昭49).
<AN00048208> 大阪市立大学生活科学部紀要. 食物学 / 大阪市立大学生活科学部 [編]. -- 23巻 (昭50)-37巻 (平1).
<AN10522633> 大阪市立大学生活科学部紀要. 食品栄養科学 / 大阪市立大学生活科学部 [編]. -- 38巻 (1990)-.